有了这份法国矿泉水地图,你还不知道怎么选水?

法国不仅有Fine Dining,还有Fine Water,毕竟,法国是世界上最早开始饮用矿泉水的国家之一。
今天法小旅就给大家介绍几种著名的矿泉水,还附赠水源头的美丽小镇哦~

Evian

©dronestagr
依云水(Evian)大概是大家最熟悉的一款法国矿泉水了。很多人也许以为它只是一个品牌,但其实Evian这个名字来自泉水的水源地,依云小镇。
接下来就是法小旅讲堂时间啦~

©dronestagr

依云小镇就在奧弗涅-罗纳-阿尔卑斯大区的东北角
依云小镇所在地叫做Evian-les-Bains,是坐落在莱芒湖畔(Lac Léman),阿尔卑斯山脚下的一个美丽小镇。湖的对岸就是瑞士的洛桑。小镇内的泉水经过阿尔卑斯山的净化,从山上流淌下来,蕴含了多种矿物质,并具有神奇的功效。
1789年的夏天,一名患有肾结石的贵族Marquis de Lessert来到了依云小镇,当时正流行矿泉水疗法,于是他便到一个名叫Sainte Catherine的泉水的源头去取水喝。这个源头就在Cachat家的花园内。饮用了泉水的Marquis竟奇迹般的治好了肾结石,于是Cachat决定将自家的泉水开始装瓶出售。而后拿破仑三世对这里的泉水也十分喜欢,便将小镇命名为“Evian”意味水之城。

©henrypel依云小镇
至于长期喝依云矿泉水是否有治病的功这个法小旅不能确定,不过在这样自然纯净的地区开采的矿泉水对健康有益是肯定的。
现在的依云小镇不仅是依云水的生产基地,也是一个热门的度假疗养之地,在小镇附近就有一大片度假村,还有专门使用依云泉水的水疗馆,来这里度假也是很不错的选择哦。波光粼粼的湖面,烟雨空蒙的山色,还有干净无污染的矿泉水,这儿肯定是逃离城市喧嚣的不二选择!

©trvelunpacked水的源头就是这里啦

©trvelunpacked源头所在地Cachat花园

©桃微微
实用信息从洛桑坐船前往依云只需30分钟。或从里昂出发乘车前往。依云距阿尔卑斯山也很近,其中镇上的Hotel Royal 曾接待八国峰会的首脑。
CHATELDON

©chateldon
这个名字大家可能相对比较陌生了,但CHATELDON水却是法国响当当的王室御用矿泉水,备受路易十四的青睐,甚至要定期派人去水源地打水送到宫里供自己享用。
CHATELDON和依云不同的是,它的产地存在很多火山岩,火山矿物赋予了它独特的风味。这使得CHATELDON具有轻微的气泡和酸味,并拥有更丰富的钙和镁的含量。
既然是受到保护的水源,当然也是具有一定的稀缺性,法国政府规定每年只能开采不超过一百万公升的矿泉水。

©trvelunpacked米其林二星以上餐厅钟爱的CHATELDON

Chateldon村本身也是一个美丽宁静的地方
接下来跟着法小旅一起去源头看看吧~
Chateldon依旧是坐落在阿尔卑斯山脚下的奧弗涅-罗纳-阿尔卑斯大区(多亏了阿尔卑斯山呀),村子北边紧邻利夫拉杜瓦-夫勒雷兹国家公园( Parc naturel régional Livradois-Forez),这里也是全欧洲最大的国家公园。另外距离Chateldon仅19公里的大名鼎鼎的Vichy(也就是薇姿啦),也是世界闻名的温泉之城。可想而知水源肯定也是棒棒哒。

©paysdauvergne前方就是Chateldon村啦

©paysdauvergneCHATELDON和村庄的合影来一张~

©paysdauvergne真的是超迷你村庄,全村只有不到一千人

©paysdauvergne这座建于14世纪的城堡就是全村的中心

©paysdauvergne见到了水源地灌装工厂

©paysdauvergne村子内的街道一尘不染,是一个宁静美丽的村庄

©paysdauvergne从山上流下的泉水
实用信息由于村子太小,法小旅不建议单独前往,如果你正好去附近的大城市Vichy的话,可以驱车前往。
Badoit

©wadongxi
Badoit在法国是高级米其林餐厅的常客,被称作“美食家的矿泉水”。这种天然气泡水口感轻盈,非常适合第一次饮用气泡水的人。

©badoit
Badoit的名字来自于Auguste Badoit,他于1838年在水源地 Saint-Galmier开始灌装销售Badoit矿泉水。直至1945年,Badoit还都只在药房出售,据说它有促进消化的功能,喝完就会胃口大开,怪不得叫“美食家的矿泉水”~

©badoit在1857年的广告上写到“饮用BADOIT矿泉水能让你远离流行病,每年灌装一千万瓶带有绿色印章商标的矿泉水,该水在博览会上获得10枚奖牌。”
Badoit的水源地Saint-Galmier位于法国中部的奧弗涅-罗纳-阿尔卑斯大区,是一座温泉小镇。

©wikipedia风景优美的小镇

©yhd产自地下153公里的矿泉水拥有丰富的二氧化碳和矿物质
Perrier

©perrier
近年来很流行的巴黎水,也就是Perrier,可以说是一个时尚的存在,它拥有丰富的二氧化碳,含气量堪比汽水。Perrier的水源在法国南部,靠近塞文山脉的Vergèze镇,这里自罗马时代起就是著名的水疗中心。1898年,当地医生Louis Perrier买下了水源,开始经营自己的水疗馆和出售瓶装水。Perrier最先走红是在英国和美国,随后才在它的老家法国获得欢迎。

©clemrutter位于法国南部孚日山区的Vergèze
巴黎水不同于其他矿泉水的是它出产了很多不同口味的矿泉水,例如柠檬味等。而人们也热衷于将它搭配其他饮品一同饮用。或加入水果,柠檬薄荷等,做成夏日清凉饮料。

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Volvic

©yhd
看到Volvic包装上的绿色火山,可能你就已经猜到了,它就是产自法国著名的圆顶火山奥弗涅火山(Auvergne)火山距离法国中部城市克勒蒙菲朗城(Clermont-Ferrand)15公里。

©vcg
奥弗涅火山由90多个大小不一的火山锥组成,山上有由于熔岩流动形成的独特的熔岩地貌,现在整个火山地区已被划为国家公园。而5000多年的一次喷发赋予了Volvic独特的火山矿物质,比如硅和钒,同时火山岩的层层净化作用也让这里的水更加纯净。

©volvic火山岩层的过滤作用

©vcg火山附近风景优美,适合徒步或自驾游
交通信息驾车:Clermont Ferrand以西15KM,D941-B公路Limoges方向,Saint Ours出口Vulcania停车场免费火车:SNCF Clermont Ferrand站乘车,25分钟可至Vulcania